Las Fritas: Le migliori patatine fritte di Barcellona

Le patatine fritte sono una di quelle cose che sembrano abbastanza semplici. Tagliare le patate a bastoncini e friggerle. Ma in quello che è forse il più puro esempio di come le cose semplici siano le migliori, una patatina fritta ben fatta è un piacere assoluto da mangiare. Deve essere dorata all’esterno, soffice all’interno e bollente. 

Anche se di solito accompagnano gli hamburger, le patatine fritte da sole sono comunque un ottimo spuntino. Il franchising Las Fritas di Barcellona ha trasformato il semplice processo di preparazione delle patatine fritte in un capolavoro. Questa catena, nata a Valencia e poi diffusasi a Barcellona e in molte altre città spagnole, offre le migliori patatine fritte in assoluto.

Si parte da patate fresche che vengono tagliate sul posto e poi fritte una volta prima di essere preparate per l’ordinazione. Una volta ordinate, vengono messe nella friggitrice per una seconda volta, il che le rende ancora più croccanti. Las Fritas serve patatine fritte in tre formati: un cono piccolo, un cono grande e un secchio gigante. Si tratta di uno spuntino perfetto per le passeggiate.

Il cono piccolo, che in realtà è una porzione piuttosto abbondante, costa 3,30 euro e può essere accompagnato da salse a scelta (ketchup, allioli, senape, salsa piccante, salsa espinaler) per altri 60 centesimi. Ora, potreste fermarvi qui e fare un ottimo spuntino, ma Las Frites non lo fa. Per un paio di euro in più, potete arricchire le vostre patatine con alcuni magnifici condimenti, tra cui:

• Un uovo fresco di gallina ruspante fritto
• Chili
• Jamon
• Pimientos de padron
• Formaggio fuso

È anche possibile combinarli tra loro e trasformare le patatine in una delizia indimenticabile! Molti locali hanno anche birra fresca alla spina e le patatine sono sempre preparate su ordinazione. Attualmente Las Fritas ha due sedi a Barcellona, una al Born in Carrer L’Argenteria e una alla Barceloneta in Passatge Joan Borbo.

La prossima volta che avete voglia di patatine fritte, evitate le catene di fast food e andate da Las Fritas! Sarete così contenti di averlo fatto. Anche se, prima di farlo, è bene fare attenzione: Las Fritas genera dipendenza!

G13 è un club privato di consumatori di cannabis con sede a Barcellona e una piattaforma multidisciplinare che sviluppa e produce diverse attività legate principalmente alla cultura urbana, alla musica e all’arte.